Hapjesbuffetten 

In plaats van schalen met geserveerde hapjes is het mogelijk in plaats daarvan een leuk hapjesbuffet aan uw gasten te presenteren.
U heeft de keuze uit drie soorten:

Hapjesbuffet 1 

Koude gerechten: haring met roggebrood met uitjes, belegen kaas, komijnekaas, boeren leverworst, grill worst, huzarensalade gegarneerd met reepjes beenham en ei. Stokbrood en kruidenboter.

Warme gerechten: bitterballen, bacon nuggets, partyballetjes, kipsticks, kaaspuckies, hai fong balletjes, kipnuggets, mini loempia’s, bamihapjes en nasihapjes

Prijs per persoon,  € 5,70

Hapjesbuffet 2 

Koude gerechten: haring met roggebrood met uitjes, roompaté met cranberry compote, oude kaas, komijnekaas, boeren leverworst, grill worst, huzarensalade gegarneerd met reepjes beenham en ei, stokbrood en kruidenboter, zalmsalade gegarneerd met krab en garnalen, toast en roomboter.

Warme gerechten: mini loempia’s, bitterballen, bacon nuggets, partyballetjes, kipsticks, kaaspuckies, hai fong balletjes, kipnuggets, bamihapjes en nasihapjes, satéschotel met pindasaus, kroepoek en atjar, gehaktballetjes in pikante saus.

Prijs per persoon,  € 8,95

Hapjesbuffet 3 

Koude gerechten: soesjes gevuld met paté mousse, barquettes met Hollandse garnalen en cocktailsaus, in huid gerookte zalmforel, uitgebreid Frans/ Hollands kaasplateau met 5 verschillende kazen en diverse garnituren als gemarineerde olijven, druiven en gedroogde vijgen, toastjes met gerookte paling.

Warme gerechten: gegrilde beenham in knoflookroomsaus, saté met pindasaus, kroepoek en atjar, stukjes kip met vruchten in kerriesaus, Pilaw rijst met noten, diverse soorten brood, kruidenboter en roomboter.

Prijs per persoon,  € 11,35

Het is natuurlijk altijd mogelijk naar uw eigen smaak het een en ander te wijzigen of zelf volgens uw exacte wensen een hapjesbuffet samen te stellen.