Koude gerechten:
Soesjes gevuld met paté mousse, barquetes met Hollandse garnalen, in de huid gerookte zalmforel, uitgebreid Frans/ Hollands kaasplateau met 5 verschillende kazen en diverse garnituren als gemarineerde olijven, druiven en gedroogde vijgen, toastjes met gerookte paling.
Warme gerechten:
Gegrilde beenham in knoflooksaus, saté met pindasaus, kroepoek en atjar, stukjes kip met vruchten in kerriesaus, pilaw rijst met noten, diverse soorten brood, kruidenboter en roomboter.
Tevens kan onbeperkt gebruik worden gemaakt van dranken uit het totale assortiment, inclusief buitenlands gedistilleerd. (prijs is berekend op het zelf afhalen aan de bar)
We besluiten de avond met een overweldigend grand dessert.
Prijs per persoon € 37,50 v.a. 60 personen.